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お花ドームケーキ

2010年01月22日
0122s_20100122193714.jpg
ドームケーキに初挑戦してみました。

もうすぐ母の誕生日なので、その試作がてら・・・
今回も卵1個でできるφ12cmスポンジ焼いて。

0122.jpg
スライスして、ドーム型にして、こんな感じです。

ドームが崩れたら嫌なので、中は急きょ普通のホイップから
しっかりしたチーズホイップに変更して、ぎっしり
フルーツミックス詰めましたハート

外回りは普通のホイップホイップクリーム
苺ジャム味の赤色と、グリーンのホイップも作って
これまた初挑戦のお花にデコレーションしてみました花

花は難しい・・・汗
誕生日ケーキの構想はだいたい練っておりますおんぷ
製菓

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