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食すシガレット(-。-)y-゜゜゜

2010年03月24日
0324.jpg
ラングドシャ・シガール に初挑戦しました。

昔女子一同でバレンタインにチョコを渡すと、必ずヨックモックの
シガレットクッキーを1人に1缶ずつホワイトデーに
下さる上司の方がいて、嬉しかったのを覚えています あれは美味しい~

これがなかなか難しい・・・
熱いのが苦手でおにぎりも握れないのに、熱いうちに巻く
作業・・・オーブンミトンが見当たらず素手で頑張りました

0324a.jpg
ダメな例。。。
巻きが太かったり、春巻き?ってくらい焼き過ぎだったり・・・

改良の余地はま~だまだあります でも味は美味しい~


これは卵白のみ使用なので、余った卵黄は
私の朝食用にプリンにしました

また食べる時に撮って載せます
製菓
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