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父の日ケーキ。

2010年06月19日
0619ss.jpg
明日は父の日。
1日早いのですが、ゴルフ好きな父に贈るケーキ作りました

「抹茶チョコケーキ」
長方形に焼いた抹茶スポンジをグリーンの形状に2枚カットし、
ホワイトチョコで作った抹茶チョコでコーティング。
仕上げに芝っぽく、お抹茶ふりかけました。

中は餡子に、甘味を和らげる為にフルーツミックスをサンドしました

旗はお弁当などで使うピック(白)をカットして、色紙貼って作りました
ボールはマジパン。全粒粉クッキープレート。

~反省点~
寂しい芝の部分に、ゴルフクラブのクッキーか
青くアイシングした池のクッキーでも作って乗せればヨカッタな 今さらめんどくさい…

0619a.jpg
残った生地でお裾わけのクマさんクッキー


ケーキ断面図も撮りたいのですが・・・・夜はジムなので残念
製菓

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