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ドンマイカンパーニュ

2011年03月02日
110302.jpg


失敗パンで今日から写真を更に大きくしてみました。度胸があるね。


今回はちょっとベタつく扱いにくい生地でした。
だもんで丁寧さを欠いたら当然ダメなものが焼き上がりました。
(綺麗なまん丸でなかったのです


もういいやって思って焼き上がり熱いうちにカットして
食べちゃいました(笑) レーズン胡桃入りです。



あとは素朴でヘルシーな全粒粉クッキー

レシピは菜種油、メープルシロップ使用ですが
家にあるオリーブ油、はちみつでいつも作ってます。



あ!クープナイフは感動の切れ味でした





製菓&パン作り

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