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20thチョコムースケーキ

2011年12月13日
chocolatemoosecake.jpg


記念すべき二十歳のバースデーケーキを作らせてもらいました

チョコで後はお任せだったので作りたかったムースにしました。
成人を迎える男の子のケーキだしスタイリッシュに・・・・と思ってたんですが
まずその腕がないのでは? ハタと気づく。


可愛くてOKと言って貰えたのでこうなりました
グラサージュショコラを側面にも綺麗にかけるのが難しかったぁ。
(ザッハトルテで経験済みですが
断面は・・・
chocolatemoose.jpg

・・・・ちゃんとこうなってたかなぁ

ずっと欲しかった転写シートでチェック柄のチョコ作り。楽しい!
いつものケーキトレーより合うと思って買った金台紙もどちらも富澤商店で。

二十歳のお誕生日おめでとうございます 更に多くの幸せが訪れますように!


cotta.jpg

そのケーキを頼んで下さった方がcottaで注文するからと声を掛けて下さり
便乗させてもらいました。送料負担してもらっちゃった・・・

ケーキピックなど もうバレンタインも見込んで。

フィールハニーはその方が注文したもので貰っちゃった!
正月休み入ったらご無沙汰してるパン作りに絶対使う。だって食べたいから~
オーダースイーツ

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